BBQ Studio

mit frisch gebackenem Fladenbrot und Zwiebeln

mit Pommes oder Salat

Hühnerschnitzel Wiener Art mit Salat, Tomate, Cheddar und Teufel Dip im hausgemachten Brioche Brötchen

Vanille Eis mit heißen Himbeeren und Sahne

Vanille Eis mit Schokoladen Soße und Sahne

Pfeffrig und frisch, pikant; mit würziger Nase und ausdrucksstarkem Abgang. Ein jugendlicher Klassiker unter den Veltlinern des Wegrams vom kräftigen Lössboden

Strahlendes Grüngelb, in der Nase ein bunter Obstkorb voll mit exotischen Früchten, finessreich und lebendig am Gaumen bietet unser Filius Trinkspaß pur. Die Kreation der Figur entstammt dem Wiener Künstler Franz Basdera

Komposition aus Frucht und Würze, ein Hauch kühler Minze, sehr facettenreich, jedoch angenehm elegant mit einem mineralischen Finish

Recht füllig, zeitgt einige Pikanz, Quittenanklänge, grüne Birne, Frucht intensiviert sich am Gaumen, präsente Zitrusnoten, wirkt frisch und schwungvoll, Wein für heiße Tagessuppe

Einladende weiße Tropfenfruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich, zart nach Maracuja, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, feine Steinobstfrucht, lebendiger Säurebogen, mineralisch, zitronig im Abgang, gute Länge, verfügt über Reifepotenzial

In der Nase feine Steinobstnuancenm zart nach Pfirsich, etwas Blütenaromen, am Gaumen elegant und saftig, feingliedrige Säurestruktur, gellbe Pfirsichfrucht, langer Nachhall

Frühlingsweise, Lindenblüten, diverse Birnennoten, dunkle Zitrusaromatik, alles sauber definiert, bereits gut entwickelt, Bittermandel, etwas Haselnuss, Orangenzesten im frischen Abgang

Duft nach grünem Apfel, Limette und wildem Thymian. Angenehm und delikat am Gaumen, perfektes Geichgewicht all seiner Komponenten, mit einem mineralischen Finish

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, schwarze Kirsche, tabakige Nuancen im Hintergrund, frisch strukturiert

In der Nase Anklänge von reifen Zwetschgen, würzige Holzanklänge, zart tabakig unterlegtes Cassis, dunkle Mineralität. Am Gaumen rotbeerige Frucht, kraftvolle lebendige Struktur

kräftigen Rubinrot mit einem saftig-süßen Bouguet, welches mit den Aromen von roten Früchten und Rumtopf verzaubert. Untermalt werden diese Noten von Minze und einem Hauch Tabak

Saftige rote Frucht, Pflaumen und im Finale eine feine Würze. Der Malbec ist gut balanciert mit sanften Tanninen

Nuancen von Cassis, Heidelbeeren, Paprika und Kräutern. Am Gaumen entfalten sich die Aromen. Angenehm langes Finish mit eine Hauch von Leder und Tabak

Kraftvolle lebendige Struktur, am Gaumen fruchtig frische

Kräftiges Rubinrot, fruchtig süße Anklänge, Vanille Nuancen am Abgang

Tiefes Granatrot. In der Nase intensive Düfte von schwarzen Johanisbeeren, Brombeeren, Pfeffer und Kakao. Sehr ausgeglichen am Gaumen, noch firsch, elegant mit feingeschliffenem Tannin, einem schönen, langen und frischem Nachgeschmack.

Frische Note von Heidelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Intensiv und konzentriert. Im Mund zeigt er eine tolle Dynamik und eine straffe und elegante Tanninstruktur, die extraktreich und perfekt gereift ist.

Am Gaumen entfalten sich die Aromen. Angenehm langes Finish mit einem Hauch von Leder und Tabak

Saftig- süßen Bouquet, mit den Aromen von roten Früchten

frischer grüner Apfel, zartfruchtig, prickelnd, trinkfreudig.

Feinperlig, fruchtig im Glas, am Gaumen sehr erfrischende Zitrusnoten

Chateau De Vilmont, Rilly La Montagne Champagn Frankreich. Ein Champagner, der alle berauschenden Düfte der verwendeten Trauben erfasst und 3 Jahre gereift ist, gut strukturiert, mit genau der richtigen Balance zwischen säuerlich und süß, der Wein ist vollmundig, ausgewogen.