The Italian

Knackiger Eisbergsalat mit gebratenen Hühnerfiletstückchen, Croutons, sonnengereiften Tomaten und geschmackvollem Anchovie, dazu Grana Dressing

Gemischte Blattsalate mit Thunfischfilets, roten Zwiebeln und Oliven

Frischer Rucola mit mildem Büffelmozzarella, Feigen, gebratenem Prosciutto, Tomaten und Oliven

Gemischter saisonaler Salat, in Prosciutto gerollter und gebratener Schafskäse, San Marzano Tomaten

Rucola mit gehobeltem Grana und bestem Olivenöl

Gemischte saisonale Pflücksalate, San Marzano Tomaten

Knackiger Eisbergsalat mit frischer Gartenkresse

5 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot mit 3 frischen Aufstrichen (Basilikum/Ricotta, gegrilltes Gemüse, Thunfisch)

3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot mit getr. Tomaten, Oliven, Sardellen Filets und bestem Olivenöl

3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot mit klein geschnittenen San Marzano Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und bestem Olivenöl

Getoastetes ital. Fladenbrot, 100% Rindfleisch, herzhafter Käse, Rucola, Zwiebel, serviert mit Riffel Chips und würzigem Dip

Getoastetes Tramezzinibrot mit Schinken, herzhaftem Käse, Ei, frischem Salat,Tomaten, serviert mit Riffel Chips

Getoastetes Tramezzinibrot mit Thunfisch, herzhaftem Käse, frischem Salat, Tomaten, serviert mit Riffel Chips

Getoastetes ital. Fladenbrot gefüllt mit Prosciutto, herzhaftem Käse, Rucola und Radieschen

Kleine gefüllte Pizza mit gegrilltem Gemüse und Basilikumöl

Kleine gefüllte Pizza mit Spinat, Schafskäse und Knoblauch

Mit Schinken und Mozzarella gefüllte Pizzastangerl

Dünnes Fladenbrot mit bestem Olivenöl und Rosmarin, knusprig gebacken

Knuspriges Pizzastangerl mit/ohne Knoblauchöl

Gefüllter Pizzaring mit Büffelmozzarella, Prosciutto San Daniele, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und Taggiasca Oliven

Mit Mozzarella, Beinschinken und getrockneten Tomaten gefüllte, gerollte Pizza mit Rucola und bestem Olivenöl

Mit Taleggio und Speck gefüllte, gerollte Pizza mit Rucola und bestem Olivenöl

Tomatensauce, Mozzarella, Baby Spinat, Spiegelei, Grana

Tomatensauce, Gorgonzola, Birne, Rucola, Walnüsse

Mozzarella, Feige, Honig, Ziegenkäse, Minze

Mozzarella, frische Tomaten, Bresaola, Peccorino, Basilikum

Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Ofengemüse

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, rote Zwiebel

Tomaten, Käse, Schinken und Mais

Tomaten und Käse

Gefüllter Pizzaring mit Büffelmozzarella, Prosciutto San Daniele, Kirschtomaten, getr. Tomaten und Taggiasca Oliven

Tomaten, Käse, Prosciutto San Daniele, Grana, Rucola, mit bestem Olivenöl

Erst nach dem Backen mit Büffelmozzarella, San Marzano Tomaten und Basilikum belegt

Tomaten, Käse, Thunfisch, rote Zwiebelringe, Oliven, frisches Basilikum

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Pancetta Speck, Knoblauch

Tomaten, Schafskäse, sonnengetrocknete Tomaten, Rucola, Oliven

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Mais

Taleggio, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse

Hausgemachte schwarze Casarecchi mit gebratenen Black Tiger Garnelen, Limetten und frischem Thymian

Flaumige Kartoffelgnocchi gefüllt mit Büffelmozarella, getrockneten Tomaten, Rucola, gehobeltem Grana und feinstem Olivenöl

Penne mit gegrilltem Gemüse und einer leichten Limonensauce

Klassische Spaghetti Pomodoro mit Rindfleischbällchen

Nudeln aus Hartweizengrieß mit einer kräftigen Sauce aus San Marzano Tomaten, Oliven, Sardellen und Kapern

Frische Bandnudeln mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und bestem Olivenöl

Kurze Röhrennudeln mit einer Sauce aus scharfer Salami (Salsiccia), getrockneten Tomaten, Rucola und bestem Olivenöl

Mit rohem Schinken gefüllte frische Tortelloni, mit einer cremigen Sauce aus Obers, San Marzano Tomaten, frischem Basilikum und Grana Padano

Klassisch „alla Bolognese“, im Ofen mit Mozzarella überbacken

San Marzano Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, frisches Basilikum

100% Rindfleisch, San Marzano Tomaten, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, frische Kräuter

Gebratener Speck, Eigelb, Obers

Basilikum, Pinienkerne, Grana, bestes Olivenöl, Knoblauch und Walnüsse

Bestes Olivenöl, Grana, Knoblauch, frische Petersilie und Chilischoten

Mit Black Tiger Garnelen

Frischer Fruchtsalat

Ital. Schokokuchen in der Kaffeetasse gebacken, mit weichem Nougatkern und Himbeeren