Achilleus

Lammstelze im Ganzen mit Erdäpfel und Gemüse auf griechischer Art

Mittleres Purpurrot, in der Nase rote Früchte, gewürze, mild und sehr süffig

Kalte Vorspeisenvariation

Joghurt-Gurken-Salat mit Knoblauch

Griechischer Bauernsalat

Calamari frittiert mit Beilage Tzatziki

Calamari vom Grill auf Ruccolasalat

Mit Beilage Fava Püree und Tarama

Oktopus vom Grill mit warmer Fava Püree und frischer Rotzwiebel

Gemischter Salat

Griechischer Bauernsalat

Ruccola Salat mit getrockneten Tomaten & frischem Parmesan

Hausgemachte Gemüsesuppe

Paradeisersuppe

Fischsuppe "Santorini"

Joghurt-Gurken-Salat mit Knoblauch

Erdäpfelpüree mit Knoblauch

Spezialität aus Fischrogen

Passierte Melanzzanisalat

Weinblätter gefüllt mit Reis

Griechischer Schafskäse garniert mit Oliven und Oregano

Marinierter Oktopussalat

Kalte Vorspeisenvariation

Knusprig gegrilltes Germteigbrot

Gebackene Melanzani mit Tzaziki

Gebackene Zucchiniships mit Knoblauchpüree

Spinat-Schafskäse Teigtaschen

Schafskäse im Pfännchen

Gebackene griechischer Gelb Hartkäse in Sesammantel mit Honig

Ziegenkäse vom Grill

Zucchini-Leibchen mit Knoblauchpüree

Riesenmuscheln vom Grill mit Kräuter- Knoblauchpesto

Warme Vorpseisenteller

Melanzani-Kartoffelauflauf mit Faschiertem

Hausgemachten Krautrouladen in Zitronensauce

Schweinsfilet- in Metaxasauce mit Reis und Broccoli

Lammstelze im Ganzen mit Erdäpfel und Gemüse auf griechischer Art

Gebackene Sardinen mit Beilage Skordalia

Calamari frittiert mit Beilage Tzatziki

Calamari vom Grill auf Ruccolasalat

Oktopus vom Grill mit warmer Fava Püree und frischer Rotzwiebel

Riesen Garnelen vom Grill mit Reis und Cocktailsauce

Mit Beilage Fava Püree und Tarama

Mit Beilage Fava Püree und Tamara

Fischplatte für 2 Personen, Auswahl von Meeresfischen gegrillt mit Kräutererdäpfel

Schweinefleisch am Spieß

Faschiertes Laibchen

Schweinsstreifen vom Grill dazu Tzaziki und Pommes

Hühnerfiletspieß vom Grill

Faschiertes Steak in pitta - "Burger" griechischer Art

Zarte Lammkoteletts vom Grill

Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit Wallnüssen und Mandeln in Honig Sirup

Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen

Griescremstrudel - Semolina Cream Pie

mptal DAC, Winzerhof sax - langenlois, im geschmack ist er reich, harmonisch und angenehm frisch, ideal zu Meeresfrüchten

Strahlendes hellgelb, Honigmelone und Rose, frisch, kompakt, perfekt zu Salaten und Mezes

Mittleres Purpurrot, in der Nase rote Früchte, gewürze, mild und sehr süffig

Kamptal DAC, winzerhof sax - langenlois, einladender Duft, gelbe Apfelaromen, leichter Schmelz, feine fruchtbetonte Art, lebendige eingewogene Säure

Alpha estate - florina, intensive aromen nach Wildblumen, ein Wein mit weiblicher Raffinesse

Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Leopold aumann - tribuswinkel, ein extraktreicher, dunkler weicher Rotwein und daher bereits jetzt schön zu trinken

Syrah, xinomavro, alpha estate - florina, rubinroter Wein mit Aromen nach Kirsche und schwarzemPfeffer, samtige weiche tannine, gut eingebundene Säure

Porto carras - chalkidiki, intensive Aromen von Birne, Marillen und noten von Rosenblättern, frisch und lebendig im Gaumen

Nikolas, etwas schwarze Oliven und getrocknete Paradeiser, fein liniert, geradlinig auf hohem Niveau

Biblia chora estate - kavalla, am Gaumen saftig und würzig, reife Frucht mit feiner, lebendiger säure und viel Schmelz, kräftiger Körper

100% syrah, feiner Rosé-wein mit kräftiger Farbe, intensiven Aromen nach Kirschen, wilden Erdbeeren & Johannisbeeren

Agiorgitiko, leuchtendes Rubin, in der Nase Kirschfrucht, mit Beeren unterlegt, feine Aromatik, hat eine sehr gute Balance

Hellgrün, feine mineralik, Paprika, vollmundig, langer nachhall, bestens zu Fisch & Garnelen

Syrah, Cabernet Sauvignon, reich und voll am Gaumen, ausbalancierte Tannine, aromatischer langer abgang

Chardonnay, Gewürztraminer, die beiden Sorten vereinen sich besonders harmonisch zu einem kaum vergleichbaren spitzenwein

Kir yianni - amyndeon Nordgriechenland, frischer duftiger, lebendiger rosé Sekt mit Aromen nach Erdbeeren und Kirschen

Merlot, Syrah, Nerantzi Estate - Serres, drama kompakte, fast schwarze Farbe und köstliche, reife aromen mit Noten von Hibiskus, Brombeer und reife Zwetschken

Sémillon, er ist frisch und fruchtig im Geschmack und überzeugt durch seinen lang anhaltenden abgang, ideal zu Meeresfrüchten

Syrah, Xinomavro, Merlot, Alpha Estate - makedonien Purpurrot, Kirsche, Pflaume, Vanille, harmonisch, kraftvoll, langes Lagerpotenzial

Merlot, Agiorgitiko, Biblia Chora Estate - kavalla, ein außergewöhnlicher Wein, welcher für 16 Monate in französischen Eichenfässern reift