Al Zaytouna Restaurant

Hühnerbrustspieß vom Grill, dazu gegrilltes Fladenbrot, in Essig eingelegtes Gemüse und Knoblauchsauce

traditioneller libanesischer Salat mit geröstetem Fladenbrot, Gemüse, Salat der Saison sowie frischer Minze, und Granatapfelsirup

in speziellen libanesischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch, dazu gegrilltes Fladenbrot, in Essig eingelegtes Gemüse und Knoblauchsauce

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen, mit Gewürzen, dazu Tomaten,in Essig eingelegtes Gemüse, Fladenbrot und Sesampastesauce (Tarator)

in speziellen libanesischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Lamm & Rindfleisch, dazu gegrillte Tomate, Petersilien-Zwiebel Salat und Sesampaste-Sauce (Tarator)

gemischte Grillplatte mit Lammspieß, Kafta-Spieß und Tawook-Spieß, dazu gegrillte Tomaten, Zwiebel und Petersilien-Zwiebel Salat

libanesischer Petersiliensalat mit Weizenschrot (Bulgur), Tomaten und Zwiebeln

mit Lammhackfleisch, Zwiebel, Walnüssen und Pinienkernen gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Lammfiletstückchen auf Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Pürierte gegrillte Melanzani mit Sesampaste

Paste von rotem Paprika mit, Walnüssen und Granatapfelsirup

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern

mit Reis und libanesischen Gewürzen gefüllte Weinblätter mit Tomaten, Zitrone und Olivenöl

grüne Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch und Olivenöl

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, frischem Koriander und Olivenöl

sauer eingelegtes Gemüse

mit Lammhackfleisch, Zwiebel, Walnüssen und Pinienkernen gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Käse

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Lammfleisch

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat

stark gewürzte gebratene Rindfleischwürstchen mit Zwiebel, Paprika und Tomaten

gebratene Lammfleischwürstchen mit Paprika und Tomaten

gekochte Lammzunge mit Knoblauch und Zitronensauce

gebratene Hühnerleber mariniert mit Knoblauch-Granatapfelsauce

gebratene Hünnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und frischem Koriander

gebratene Garnelen mit frischem Koriander, Knoblauch und Zitrone

mit Lammhackfleisch, Petersilie, Zwiebel und libanesischen Gewürzen gefülltes gegrilltes Fladenbrot

in Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und einem Hauch Chilli (scharf)

frittierte Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen mit Gewürzen

verschiedene kalte und warme Vorspeisen, dazu Fladenbrot

Libanesische Linsensuppe mit Zwiebeln und Gewürzen

libanesischer Petersiliensalat mit Weizenschrot (Bulgur), Tomaten und Zwiebeln

traditioneller libanesischer Salat mit geröstetem Fladenbrot, Gemüse, Salat der Saison sowie frischer Minze, und Granatapfelsirup

Gegrillter frischer Goldbrasse dazu hausgemachte Sauce mit Bratkartoffeln

Gegrillte Riesengarnelen mit gebratenen Kartoffeln, sautiertes Gemüse und Knoblauch-Zitronen-Sauce

Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen, mit Gewürzen, dazu Tomaten,in Essig eingelegtes Gemüse, Fladenbrot und Sesampastesauce (Tarator)

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, frischem Koriander und Olivenöl, dazu Reis

gebratene Melanzani, Tomaten und Zwiebeln mit Kichererbsen, dazu Reis

grüne Bohnen, Tomaten und Zwiebeln mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Reis

frische Tomaten mit Weizenschrot, Kräuter und libanesischen Gewürzen & In Olivenöl gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und einem Hauch Chilli (scharf).

Lammspieß vom Grill, dazu gegrillte Tomaten und Zwiebeln

faschierter Spieß vom Lamm & Rind, gegrillt, dazu gegrillteTomaten und Zwiebeln

Hühnerbrustspieß vom Grill, dazu gegrilltes Fladenbrot, in Essig eingelegtes Gemüse und Knoblauchsauce

in speziellen libanesischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Lamm & Rindfleisch, dazu gegrillte Tomate, Petersilien-Zwiebel Salat und Sesampaste-Sauce (Tarator)

in speziellen libanesischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch, dazu gegrilltes Fladenbrot, in Essig eingelegtes Gemüse und Knoblauchsauce

½ Grillhuhn nach Art des Hauses

gemischte Grillplatte mit Lammspieß, Kafta-Spieß und Tawook-Spieß, dazu gegrillte Tomaten, Zwiebel und Petersilien-Zwiebel Salat

gemischte Grillplatte mit 2 Lammspieße, 2 Kafta-Spieße und 2 TawookSpieße, dazu gegrillte, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie-Zwiebel Salat

libanesischer Filoteig gefüllt mit gehackten Pistazien

libanesischer Filoteig gefüllt mit gehackten Pinien

Gebäck gefüllt mit gehackten Pistazien

Gebäck gefüllt mit gehackten Walnüssen

Gebäck gefüllt mit Dattelpaste

orientalischer Konafa-Teig auf Käse

Käserollchen gefüllt mit hausgemachter orientalischer Topfencreme