ALI's GRILL

Melanzani, Paprika, Pfefferoni und Tomatensauce

Kebap-Trio vom Chefkoch auserwählt: Ali‘s Kebap, Saslık und Tavuk Sis Special

Speziell marinierte Rinderfiletscheiben mit Zwiebelringen vom Holzkohlegrill

Gekochtes Weizenbällchen mit Lamm, Rindfleisch und Walnüssen gefüllt

Blätterteig mit Kaschkavalkäse und Pastrami

Frisch gehackte Laibchen aus magerem Lamm- und Rindfleisch auf gerösteten Brotwürfeln mit Joghurt und Tomatensauce

Marinierte Lammleber am Spieß vom Holzkohlegrill

Marinierte Hühnerkeulen vom Spieß mit Bulgur und Rucolasalat als Beilage

Marinierte Hühnerkeule vom Holzkohlegrill

Traditioneller türkischer Tulum Käse mit Walnuss Pesto und Butter

Fester Joghurt mit Gurkenwürfeln und Minze

Gegrillte Melanzani, Knoblauch und fester Joghurt

Gegrilltes Melanzanipüree, Tahini, Honig, und Olivenöl

Melanzani, Paprika, Pfefferoni und Tomatensauce

Kichererbsen, Sesampaste, Kümmel, Milch und Tahini

Walnüsse, altbackenes Brot, Tahini, scharfes Paprikamark, Zitronensaft und Olivenöl

Gehackte Tomaten, Zwiebeln, Pfefferoni, Paprika und Sumak

Zucchini, Walnuss, Dille und fester Joghurt

Rote Rüben, Orangen, fester Joghurt mit Knoblauch

Baby Artischocken, grüner Apfel, Honig, Senf und Olivenöl

Faschierte Rohlaibchen mit Bulgur, Zwiebeln, Chilischoten, Blattsalat und Zitrone

Gekochtes Weizenbällchen mit Lamm, Rindfleisch und Walnüssen gefüllt

Hausgemachter Humus mit gerösteten Pastrami Scheiben

Frittierte Kadayifi, gefüllt mit Hellim Käse

Gegrillte Melanzani, gefüllt mit drei verschiedenen Käsesorten

Geröstete Blätter je nach Saison, mit Joghurt

Türkische Ravioli mit gehacktem Fleisch, Joghurt und scharfer Chillisauce

Blätterteig mit Kaschkavalkäse und Pastrami

Pide mit gewürztem und gehacktem Lamm- und Rindfleisch

Mediterraner Salat mit Tulum Käse, Walnuss, Grünem Apfel, Rosinen, rote Zwiebel, Oliven, Granatapfelsauce

Fein geschnittene Tomaten, Zwiebeln, Pfefferoni, Petersilie, Walnüsse, serviert mit Zitrone und Granatapfel-Dressing

Mediterraner Salat mit gekochtem Bulgur und Kichererbsen, Paprika, roten Zwiebeln, Sumak und spezieller Granatapfelsauce

Mediterraner Salat mit gegrillter Hühnerkeule, Rucola, Gurke, Tomaten serviert mit nativem Olivenöl und Balsamico

Mediterraner Salat mit gegrilltem Rindsbeiried, Rucola, Gurke, Zwiebeln serviert mit nativem Olivenöl und Balsamico

Mediterraner Salat mit gegrilltem Lachsfilet, Karotten, Rucola, roten Zwiebeln, Orangen und mit Honig-Senf Dressing

Tomatenwürfel, Gurken, Zwiebel, grüne Pfefferoni, Oliven, Petersilie, serviert mit einem Dressing aus nativem Olivenöl und Zitronensaft

Tomatenwürfel, Gurken, Zwiebel, grüne Pfefferoni, Oliven, Petersilie, serviert mit einem Dressing aus nativem Olivenöl und Zitronensaft

Mediterraner Salat mit roten Rüben, roten Zwiebeln, Karotten, Cherrytomaten und spezieller Granatapfelsauce

Pide mit Champignons und Rucolasalat

Gemischtes gegrilltes Gemüse, Bulgur, Cacik

Wrap mit Kichererbsen und Tahini-Joghurtsauce

Gebratene Melanzani, gefüllt mit Pfefferoni, Tomaten, Zwiebeln

Handgehacktes Kalb- und Lammfleisch in Lavasch gewickelt, mit Tomatensauce und Joghurt

Täglich von Hand frisch gehackter Lamm-Kebap mit Pistazien

Marinierter Lammspieß auf Melanzanipüree und Joghurt

Marinierte Lammleber am Spieß vom Holzkohlegrill

Speziell marinierte Rinderfiletscheiben mit Zwiebelringen vom Holzkohlegrill

Kebap-Trio vom Chefkoch auserwählt: Ali‘s Kebap, Saslık und Tavuk Sis Special

Zarte Stücke vom Lammrücken vom Holzkohlegrill, speziell mariniert

Speziell marinierte Lammfilets vom Holzkohlegrill

Drei Scheiben Rindslungenbraten vom Holzkohlegrill, mariniert mit nativem Olivenöl

Mit nativem Olivenöl marinierte Lammkoteletts auf Holzkohle gegrillt

Lammrippchen mit Bulgur und geröstetem Zwiebelsalat als Beilage

Frisch gehackte Laibchen aus magerem Lamm- und Rindfleisch auf gerösteten Brotwürfeln mit Joghurt und Tomatensauce

Rib Eye Steak vom Holzkohlegrill, mariniert mit nativem Olivenöl

200gr Laibchen vom Kalb und Lamm, in Brioche Brot mit spezieller gerösteter Melanzanisauce, Pastrami, roten Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Cheddar mit Pommes Frites

200gr Laibchen vom Kalb und Lamm in Brioche Brot mit Tomatenscheiben, Cheddar, feinem Salat, Senf, Cocktailsauce, mit Pommes

Marinierte Hühnerkeulen vom Spieß mit Bulgur und Rucolasalat als Beilage

Marinierte Hühnerkeule vom Holzkohlegrill

Gegrilltes Lachsfilet, mit sautiertem Spinatpüree und Kartoffelsalat

im Ofen gebackene Teigfäden mit geschmolzenem Käse, vollendet in einem speziellen Sirup mit einem Hauch von Pistazien-Pulver

Heißer, süßer Grießhalva, serviert mit Eis

Mehrschichtiger Blätterteig mit Pistazien, dazu eine Kugel Vanilleeis

Milch, Weiße Schokolade, Tahini, Walnuss

Quitten Nachspeise mit Walnüssen