Indus

Joghurt mit Knoblauch und Gurken

Gemischter Salat mit hausgemachter Ingwer Dressing

Teigtaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und pakistanischen Gewürzen

Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl paniert und in Öl frittiert

Riesengarnelen in Kichererbsenmehl paniert und in Öl frittiert

Spezialität des Hauses: Hühner Curry mit Mango

Spezielles Rezept aus Punjab, zartes Rindfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und scharfen Gewürzen, scharf

Hühner Curry zubereitet nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche, mit Gewürzen und Cashewkern-Sauce

Hühnerbrust eingelegt in Joghurtsauce mit indischen Gewürzen, gegrillt im Tonofen, serviert mit Tomatensauce, verfeinert mit Ingwer und frischem Koriander

Hühnerfleisch zubereitet in einer speziellen Pfanne mit verschiedenen scharfen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander, scharf

Hühnerfleisch nach südindischer Art, in Kokossauce mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, grünen Chillis und spezieller Gewürzmischung, scharf

Traditionelles Lammfleisch, zubereitet mit Joghurt und aromatischen Gewürzen

Pakistanische Linsen gekocht mit Butter, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander und Gewürzen, vegan, scharf

Kichererbsen gekocht mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika sowie verschiedenen Gewürzen, scharf, vegan

Spinat mit pakistanischen Linsen

Huhn gebraten mit Basmati Reis und verschiedenen Gewürzen, serviert mit Raita

Gemüse-bällchen in Cashewkern-Sauce

Hausgemachter Käse mit Knoblauch-Spinat

Okra zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten, scharf, vegan

Scharf eingelegtes Gemüse und Früchte

Pickle

Pickle

Knusprige Waffel aus Linsenmehl

Frische gebackenes Fladenbrot aus dem Tandoor

Basmatireis Reis mit Safran