Le Taboule

Hühnerfleisch, Knoblauchcreme, Sauce, Essiggurken, Kartoffeln

fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen - Olivenöl - Vinaigrette

Hühnerspieße vom Grill mit Knoblauchsauce

Diverse warme und kalte Vorspeisen mit Fladenbrot

Spieße aus Rinder faschiertem vom Grill, dazu gegrillte Tomaten & Zwiebeln

Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft

Käsetaschen

Mit Hackfleisch (Rind) gefüllte Weizenschrotbällchen (4 Stück)

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen - Olivenöl - Vinaigrette

Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfeldressing garniert mit libanesischen Fladenbrot-Croutons

Ein traditioneller Gurken-Joghurt-Salat mit Minze und hausgemachtem Joghurt

Gegrillter Halloumi Käse auf Blattsalat mit Granatapfelmarinade

gemischter Salat mit Avocado

Schafskäse mit gemischten Salat

Diverse warme und kalte Vorspeisen mit Fladenbrot

Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft

Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus mit Sesampaste und Pinienkerne

Cremige Paste aus Sesam, rotem Paprika und Walnüssen (würzig pikant)

In Olivenöl und Knoblauch eingelegte Baby Auberginen mit Nüssen

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, frischem Koriander und Olivenöl

Gefüllte Weinblätter (Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft Salz & Olivenöl)

Olivenöl, Knoblauch und Kichererbsen

gegrillte Melanzani mit Knoblauch, Olivenöl, Tahini, Granatapfel und Pasta

gegrillte Melanzani mit Knoblauch, Olivenöl, Tahini, Granatapfel und Pasta

cremiges Kichererbsenmus mit Petersilie, kleinen Chillischoten, Knoblauch und Granatapfel

eingelegte libanesische Oliven

Knoblauch Dip

eingelegtes Gemüse

Gegrilltes Hackfleisch im Fladenbrot serviert mit eingelegtem Gemüse

Mit Hackfleisch (Rind) gefüllte Weizenschrotbällchen (4 Stück)

Käsetaschen

Bohnen Kirchererbsen Olivenöl Kümmel Knoblauch Zitronensaft

Frittierte Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen mit Gewürzen

Hühnerspieße vom Grill mit Knoblauchsauce

Spieße aus Rinder faschiertem vom Grill, dazu gegrillte Tomaten & Zwiebeln

Lammspieße vom Grill mit Sesampaste Dip

Orientalischer Gemüse Reis mit Lammstelze serviert mit Jogurtsalat

Orientalischer Gemüse Reis mit Hühnerkeule serviert mit Jogurtsalat

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Hühnerfleisch serviert mit Krautsalat an Majonaise und Pommes mit Knoblauchdip

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Okraschotten mit Lammfleisch in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Koriander serviert mit orientalischem Reis

Avocadomoussee mit grüne Paprika, Oliven, Knoblauch und Zitrone

gegrilltes Lammfleisch mit Reis

faschiertes Rindfleisch mit Lamm und Reis

Falafel, Salat, Humus, Essiggurken, Tomaten, Sesampaste, Sauce

Rindfleisch, Lammfleisch gegrillt, Humus, Tomaten, Petersilie, Essiggurken, Sesampaste, Sauce

Hühnerfleisch, Knoblauchcreme, Sauce, Essiggurken, Kartoffeln

Hühnerspiess, Knoblauchcreme, Sauce, Essiggurke, Kartoffel

Rindfleisch, Essiggurken, Tomaten, Krautsalat, Mayonnaise, rote Zwiebel, Cocktailsauce, serviert mit Pommes

Orientalisches Brot (gergrillter Ziegenkäse, Hummus, Salat) und mit Pommes

Libanesischer Pudding, mit Zwieback und Pistazien

BlÊtterteig gefüllt mit Pistazien und Rosenwasser

Bierspezialität aus dem Libanon

Weissweinsauce aus dem Libanon

Rotwein aus dem Libanon