Le Taboule

Hühnerfleisch, Knoblauchcreme, Sauce, Essiggurken, Kartoffeln

fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen - Olivenöl - Vinaigrette

Hühnerspieße vom Grill mit Knoblauchsauce

Spieße aus Rinder faschiertem vom Grill, dazu gegrillte Tomaten & Zwiebeln

Diverse warme und kalte Vorspeisen mit Fladenbrot

Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Mit Hackfleisch (Rind) gefüllte Weizenschrotbällchen (4 Stück)

Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfeldressing garniert mit libanesischen Fladenbrot-Croutons

fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen - Olivenöl - Vinaigrette

Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfeldressing garniert mit libanesischen Fladenbrot-Croutons

Ein traditioneller Gurken-Joghurt-Salat mit Minze und hausgemachtem Joghurt

Gegrillter Halloumi Käse auf Blattsalat mit Granatapfelmarinade

Salat mit gegrilltem Melanzani, Gartengemüse, Knoblauch, Minze und Granatapfelsirup

Diverse warme und kalte Vorspeisen mit Fladenbrot

Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamöl und einem Schuss Zitronensaft

Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus mit Sesampaste und Pinienkerne

Cremige Paste aus Sesam, rotem Paprika und Walnüssen (würzig pikant)

Gegrillte Melanzani mit Sesampaste, Zitronensaft & Olivenöl

Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt und Minze auf Wunsch mit Knoblauch

Okraschoten in Tomatensauce mit Knoblauch, frischem Koriander und Olivenöl

Rindstatare mit Bulgur

Olivenöl, Knoblauch und Kichererbsen

cremiges Kichererbsenmus mit Petersilie, kleinen Chillischoten, Knoblauch und Granatapfel

eingelegte libanesische Oliven

Knoblauch Dip

eingelegtes Gemüse

Hühnerleber in Granatapfelsirup gebraten

Gegrilltes Hackfleisch im Fladenbrot serviert mit eingelegtem Gemüse

Mit Hackfleisch (Rind) gefüllte Weizenschrotbällchen (4 Stück)

Käsetaschen

Hausgemachte Fleischwürstchen in Granatapfelsirup und Pinienkerne

Frittierte Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen mit Gewürzen

hausgemachte Rinderwürstchen im einem würzigen Ragout aus Tomaten und Paprika

Auflauf mit Melanzanirinder und Lammverschierten Joghurt

Hühnerspieße vom Grill mit Knoblauchsauce

Spieße aus Rinder faschiertem vom Grill, dazu gegrillte Tomaten & Zwiebeln

Lammspieße vom Grill mit Sesampaste Dip

Orientalischer Gemüse Reis mit Lammstelze serviert mit Jogurtsalat

Orientalischer Gemüse Reis mit Hühnerkeule serviert mit Jogurtsalat

Orientalischer Gemüse Reis mit Hühnerkeule serviert mit Jogurtsalat

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Spieße vom Lamm, Rind & Huhn gegrillt. Serviert mit Pommes Frites, orientalischem Reis und Grillgemüse mit Sesampaste

Couscous mit Gemüse mit Lamm

Couscous mit Gemüse mit Huhn

Okraschotten mit Lammfleisch in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Koriander serviert mit orientalischem Reis

faschiertes Rindfleisch mit Lamm und Reis

Rindfleisch vom Spieß eingerollt in feinem Brot mit Sesamsoße

Hühnerkeule eingerollt in feinem Brot mit Avocadocreme und Cheddarkäse

gegrilltes arabisches Brot mit trockenem Rindfleisch und feinen Gewürzen

geschmorte Lammstelze mit Tomatenpolenta, orientalischem Reis und Lamm Josef

Falafel, Salat, Humus, Essiggurken, Tomaten, Sesampaste, Sauce

Rindfleisch, Lammfleisch gegrillt, Humus, Tomaten, Petersilie, Essiggurken, Sesampaste, Sauce

Hühnerfleisch, Knoblauchcreme, Sauce, Essiggurken, Kartoffeln

Libanesischer Pudding, mit Zwieback und Pistazien

BlÊtterteig gefüllt mit Pistazien und Rosenwasser

Bierspezialität aus dem Libanon

Weissweinsauce aus dem Libanon

Rotwein aus dem Libanon