Martinsschlössl

hausgemacht, mit Zwetschgenröster

mit Croutons

mit Topfenkräuterfülle

mit Sauce Hollandaise und Salzerdäpfel

mit Petersilkartoffeln

mit Basmatireis

mit Kräuterspargel Sauce

mit Essig, Öl, Spargel, Schafkäse und 1 Semmel

mit Beerenspiegel

mit Kren, Paprika und Honigmelone

mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

mit getoastetem Baguette und Butter

im Speckmantel, auf Blattsalat mit Balsamico-Kernöl-Dressing

auf Blattsalat mit Kernöldressing

mit Olivenöl-Dressing

mit Schlagobers

hausgemacht, mit Zwetschgenröster

hausgemacht

hausgemacht

mit Schlag

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Flasche

Kellermeister Cuvee aus Niederösterreich

Kellermeister Cuvee aus Niederösterreich

Weißwein, vom Weingut Geiszler NÖ, Ried Kammering, Gtdf, trocken 12 Vol% Alk, Im Stahltank ausgebauter Riesling mit intensiven weißen Pfirsich Aromen und fruchtigem Abgang. Durch seine Frische und Duftigkeit eignet sich dieser Wein hervorragend als Speisenbegleiter für Fisch- und Gemüsegerichte.

Weißwein, von Weinwurms, Dobermanndorf NÖ, SALON Bundessieger 2019, Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Wiesenkräutern, zarte gelbe Fruchtanklänge, tabakige Nuancen, Orangenzesten. Saftig, elegant, zart nach Honigmelone, frischer Säurebogen, bleibt haften, salziger Touch, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

Weißwein, vom Weingut Geiszler NÖ, Ried Tagelsteiner Pfaffstätten, trocken 14 Vol% Alk, Verspielt, mineralisch, mit enormer Finesse und langem Abgang. Ein Teil des Chardonnay durfte im kleinen Eichenfass reifen. Tagelsteiner ist ein steinige, muschelkalkhaltige Lage am Fuße des Anningers, die Weine mit besonderer Würze und Struktur hervorbringt.

Weißwein, vom Weingut Geiszler NÖ, Riedencuvee Thermenregion, trocken 13 Vol% Alk, Weißwein Cuvee mit großem Anteil Weißburgunder. Cremige Textur durch die lange Hefelagerung, begleitet vom Leichten Einfluss der teilweisen Lagerung im kleinen Holzfass. Ein erstklassiger Wein um in die Welt der gereiften Weißweine einzusteigen.

Weißwein, vom Weingut Schuller Bgld Qualitätswein, trocken. Der leichte Weißwein aus Gelbem Muskateller ist frisch und fruchtig. Im Glas präsentiert er sich gelb-grün. Der Wein wird sowohl trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut. Sein unverkennbarer Duft nach frischen Trauben setzt sich im Geschmack fort.

Weißwein, Weinhof Pfeifer, St. Anna am Aigen, Stmk Trocken 13 Vol%, SALON Bundessieger 2019 Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensives Bukett von Stachelbeergelée, Cassis und Guaven. Straff, weiße Tropenfrucht, rassige Struktur, Holundersirup im Abgang, mineralisch und anhaftend, aromatischer Sortencharakter.

Weißwein, vom Weingut Allacher Bgld Qualitätswein, SALON Bundessieger 2019 Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Honigmelone und Birne, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch. Lebendig und leichtfüßig, frischer Säurebogen, Nuancen von grünem Apfel, macht Lust auf ein zweites Glas, feiner Sommerwein

Rotwein, vom Weingut Geissler NÖ Ried Himmelstiege Gtdf, trocken 13 Vol% Alk, Die österreichische Rotweinsorte! Er präsentiert sich rubinrot mit einer fruchtigen Kirschnase; diese setzt sich am Gaumen fort. Die Frucht am Gaumen und die gut eingebundenen, eleganten Tannine ergeben einen schönen Wein mit anhaltendem Abgang.

Rotwein, vom Weinhof Pfeifer Stmk trocken 13 Vol% Alk, Gebietswein aus dem Vulkanland Steiermark, Dunkle Beerenaromatik, intensive Kräuterwürze, feine Säurestruktur

Rotwein, vom Weinbau Puhr NÖ trocken 12,5 Vol% Alk, Ein fruchtiger Hochgenuss in dunklem Violett mit erfrischenden Waldbeeren im Duft und einem weichen samtigen Abgang.

Rotwein, vom Weinbau Puhr NÖ trocken 13,5 Vol% Alk, Sehr voller Rotwein mit knackigen Cassistönen und zarter Eichennote

Rotwein, vom Weinbau Puhr NÖ trocken 13,5 Vol% Alk, Dichter Cuvee aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Sankt Laurent und Merlot. Harmonie aus voller Frucht und zartem Holz.

Rotwein, vom Weingut Schuller Bgld SALON Bundessieger 2019, Leithaberg DAC, trocken Tiefdunkles opakes Rubingranat, violette Reflexe. Schwarze Kirschen, Brombeeren, dezente Kräuterwürze, sehr kraftvoll, dunkles Beerenkonfit, runde Tannine, dezente Extraktsüße im Nachhall, bereits zugänglich.

Rotwein, vom Weingut Geissler NÖ Rieden aus Mödling/Guntramsdorf, trocken 13,5 Vol% Alk, Für die Holzspur werden nur Top Zweigelt Traubenmaterial verwendet. Bereits in den Sommermonaten wurde nur eine Traube pro Trieb belassen (grüne Lese). Noch dazu erhalten die Trauben eine perfekte Sonnenreife. Eine elegante Reserve mit Anklängen von Beeren, die von feuriger Würze und feinen Röstaromen durch die Holzfasslagerung gestützt werden.

vom Weingut Unger NÖ Rose vom Zweigelt, trocken 12 Vol% Leuchtendes zwiebelfarbenes Rose, frischer, fruchtiger Duft nach saftigen Kirschen und reifen Himbeeren mit einem Hauch Würze. Am Gaumen frische saftige Frucht reifer Kirschen und roter Beeren, lebendig und animierend.

vom Weingut Geiszler NÖ Ried Simmerin Mödling, Gtdf, trocken 12 Vol% Alk, Perlwein von der Blauburger Traube. Überschäumende Lebenslust gepaart mit prickelnd leichtem Genuss mit intensivem Erdbeer- und Himbeerdurft. Schickes Schaumwein Erlebnis!