Pho Saigon

kalte Sommerrolle mit Shrimps

der Klassiker, frische Beiriedscheiben, Koriander, Sojasprossen, Thai Basilikum, hausgemachte Sojabohnensoße

kalte Sommerrolle mit Tofu

das Beste von Allem, frische Beiriedscheiben, Rinderbällchen, gekochter Wadschinken, Koriander, Sojasprossen, Thai Basilikum, hausgemachte Sojabohnensoße

Crispy Röllchen mit Schweinefleisch

Crispy Röllchen mit Gemüse

mit mariniertem Beiried, Zitronengras

Curry Tontopf mit knuspriger Ente

kalte Sommerrolle mit Hühnerfleisch

Crispy Röllchen mit Schweinefleisch

Crispy Röllchen mit Gemüse

Crispy Röllchen mit Shrimps

kalte Sommerrolle mit Shrimps

kalte Sommerrolle mit Tofu

kalte Sommerrolle mit Rindfleisch

kalte Sommerrolle mit Hühnerfleisch

Faschierte Curry-Rindfleisch-Taschen

Teigtaschen mit Shrimps und Huhn

gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

faschierte Garnelen, Zuckerrohr

gedämpfter Reisteig, Faschiertes, Morcheln

gedämpfte Reisflade, grüne Bohnen, getrocknete Shrimps

mit Glasnudeln, Huhn

mit Gemüse, Tofu

mit Shrimps, Huhn

pikant, gelbe Currysuppe mit Gemüse

pikant, gelbe Currysuppe mit Meeresfrüchten

Garnelen

mit Beiried, roten Zwiebeln, Karotten

mit Ente, Zwiebel, Minze

mit Calamari, Sojasprossen, Karotten

scharf, Quallensalat mit Gurke, Sesam

scharf, Glasnudelsalat mit Tamrindsoße

der Klassiker, frische Beiriedscheiben, Koriander, Sojasprossen, Thai Basilikum, hausgemachte Sojabohnensoße

das Beste von Allem, frische Beiriedscheiben, Rinderbällchen, gekochter Wadschinken, Koriander, Sojasprossen, Thai Basilikum, hausgemachte Sojabohnensoße

Hühnerbrust, Thai Sellerie, Bärlauch, Koriander, Sojasprossen

Teigtaschen mit Huhn und Shrimps, Schweinebauch, Koriander, Bärlauch, Sojasprossen

knusprige Ente, Koriander, Bärlauch, Sojasprossen

Tigergarnelen, Venusmuscheln, Calamari, Surimi, Koriander, Bärlauch, Sojasprossen

saisonales Gemüse in Hühnerbrühe

Wadschinken, Zitronengras, frische Chili, Galanga, Thai Basilikum, Koriander, Sojasprossen

Tigergarnelen, faschiertes Krabbenfleisch, frittierter Tofu, Sojasprossen

Currysuppe mit Hühnerfilet, Thai Basilikum, Sojasprossen

süß-sauer, mit Okra, Tigergarnele, Tomatenwürfel, Galadium, Koriander, Sojasprossen

mit mariniertem Beiried, Zitronengras

mit mariniertem Hühnerfilet, Zitronengras

mit Garnelenbällchen

mit frittiertem Tofu, Zitronengras

Curry Tontopf mit knuspriger Ente

Curry Tontopf mit Hühnerfilet

Basilikum Gemüse Mix mit knuspriger Ente

Basilikum Gemüse Mix mit Hühnerfilet

Basilikum Gemüse Mix mit Beiried

Zitronengras im Wok gebraten mit Hühnerfilet

Zitronengras im Wok gebraten mit Beiried

traditionelle knusprige Ente

gebratener Eierreis "Pho Saigon"-Art mit Meeresfrüchten

gebratener Eierreis "Pho Saigon"-Art mit Tigergarnelen

gebratener Eierreis "Pho Saigon"-Art mit Hühnerfilet

karamellisierter Mekongwels

gelber Curry Tontopf mit frittiertem Tofu und Gemüse

mit Shiitakepilzen, Pakchoi, Austernsauce

frittierter Tofu mit saisonalem Gemüse

fritterter Tofu mit Basilikum, Zuckererbsen, Paprika, Koriander

gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse

gebratener Eierreis mit saisonalem Gemüse

Rindslungenbraten 250g, Kartoffel, grüner Pfeffer, Tomatensoße

karamellisierter Schweinebauch mit geschmortem Ei

mariniertes Schweinefleisch, knusprig gebraten, mit Zitronengras und Krautsalat

ausgelöste Hühnerkeule, knusprig gebraten, mit Zitronengras, Gemüse

Lachswürfel mit Zitronenblättern und grünem Pfeffer

gefüllt mit Banane und Kokosmilch

gefüllt mit grüne Bohnen und Kokosmilch

Weißwein, 2018, Weingut Rainer Christ, Jedlersdorf, Wien

Weißwein, 2018, Weingut Georg Fischengruber, Wachau

Weißwein, 2018, Weingut Gross & Gross, Südsteiermark

Weißwein, 2018, Weingut Meyer am Pfarrplatz, Wien

Weißwein, 2017, Weingut Saloman, Undhof, Krems

Rotwein, 2016, Weingut Artner/Höflein, Carnuntum

Rotwein, 2018, Weingut Günther Triebaumer/Rust, Neusiedlersee

Rotwein, 2017, Cono Sur/Colchagua Calley, Chile

Rotwein, 2015, Weingut Johann Schieblhofer/Andau, Neusiedlersee

Jim Beam Bourbon – Kirsche –Tamarinde - Zitrone – Portwein Kakao - Sichuan Pfeffer

Bacardi Añejo Cuatro – Ming River Baijiu Mango – Kalamansi – Jasmin – Kokosmilch

Sochu - Matcha - Himbeere – Martini Bianco Vermouth Kirschblüten Cordial – Yuzu – Schweppes Dry Tonic

Mekhong Rum – Cold Brew Espresso – Croissant Haselnuss Likör Marmorkuchen gefüllt mit Vanilleeis; Zum Flambieren: Stroh Original 80%