Piroschka

Paprikahuhn nur von der Hühnerkeule, nicht ausgelöst, ohne Haut, in Paprika-Sauerrahmsauce, mit hausgemachten Nockerln

hausgemachte Palatschinke/n mit Faschiertem gefüllt und mit pikanter Paprikarahmsauce übergossen

Verfeinert mit Rotwein, dazu hausgemachte Nockerln

Mit Cornflakes paniert, serviert mit Dukatenchips

Mit Wurst, zubereitet mit Dille und Sauerrahm

Helle und dunkle Biskuitvariation mit Rum-Vanillecreme und Nüssen, übergossen mit Schokoladensauce, serviert mit Schlagobers

Mit Schlagobers, wahlweise als kleine oder als normale Portion, serviert mit Schlagobers

Gegrilltes Schweineschnitzel, sogenannte "Fledermaus", serviert mit Knoblauch, Bratensaft, Speck und Wedges-Kartoffeln

Mit Wurst, zubereitet mit Dille und Sauerrahm

Mit Preiselbeeren, 2 Stück

hausgemachte Palatschinke/n mit Faschiertem gefüllt und mit pikanter Paprikarahmsauce übergossen

hausgemachte Palatschinke/n mit Faschiertem gefüllt und mit pikanter Paprikarahmsauce übergossen

Gegrillten Putenstreifen, serviert auf grünen Salat mit Joghurt-Dressing

Mit Cornflakes panierten Hühnerstreifen, serviert auf grünen Salat mit Joghurt-Dressing

Putenfleisch gegrillt, serviert mit Paprikarahmsauce und Nockerln

Hühnerstreifen gebacken, serviert mit Dukatenchips

hausgemachten Nockerln, serviert mit Paprikarahmsauce

1 Dutzend=12 Stück Hühnerflügel pikant gewürzt, gegrillt, serviert mit Knoblauch-Dip-Sauce und Wedges-Kartoffeln

Paprikahuhn nur von der Hühnerkeule, nicht ausgelöst, ohne Haut, in Paprika-Sauerrahmsauce, mit hausgemachten Nockerln

Serviert mit Bratensaft und Wedges-Kartoffeln

Mit Dill-Rahmsauce, dazu hausgemachte Nockerl

Mit Cornflakes paniert, serviert mit Dukatenchips

Schweineschnitzel, dazu Chipskartoffeln

Gegrilltes Schweineschnitzel, sogenannte "Fledermaus", serviert mit Knoblauch, Bratensaft, Speck und Wedges-Kartoffeln

Schweinsgulasch scharf zubereitet, mit Knoblauch gewürzt, serviert mit Dukatenchips

gefülltes Kraut, serviert mit gegrilltem Schweinschnitzel und Debreziner

Gefülltes Kraut, serviert mit gegrilltem Schweinschnitzel und Debreziner

Zubereitet mit Schweineschulterfleisch

Zubereitet mit Schweineschulterfleisch, garniert mit Salzkartoffeln

Schweinsmedaillons, Zwiebel, Speck und Wurst am Spieß, serviert mit Bratensaft und Wedges-Kartoffeln

Schweinsmedaillons, Zwiebel, Speck und Wurst am Spieß, dazu Wedges- Kartoffeln und hausgemachtes Letscho, auf pikante Art zubereitet

Verfeinert mit Rotwein, dazu hausgemachte Nockerln

aus gut abgelegenem Beiried, serviert mit Butter, Rote Zwiebel und Toastbrot

mit Dille und Sauerrahm zubereitet

mit Dille und Sauerrahm zubereitet

serviert mit Dippsauce, Chipskartoffeln und gemischtem Salat

serviert mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

serviert mit gemischtem Salat

hausgemachte Nockerln mit Paprikarahmsauce und gemischtem Salat

Scharfe Paprikapaste im Glas,200gr

mit Nesquik Kakao und Schokoladensauce, 2 Stück

gefüllt mit Marillenmarmelade, 2 Stück

Mit Schlagobers, wahlweise als kleine oder als normale Portion, serviert mit Schlagobers

mit hausgemachter Topfenfüllung, 2 Stück

gefüllt mit Nüssen und übergossen mit Schokoladesauce, 2 Stück

Helle und dunkle Biskuitvariation mit Rum-Vanillecreme und Nüssen, übergossen mit Schokoladensauce, serviert mit Schlagobers

Dosen

Geht in die Chardonnay Richtung, ist also würzig, floral. Irsai Oliver ist eine weiße Rebsorte.

Die Rebsorte Juhfark (=Lämmerschwanz) ist eine regionale Spezialität. Sehr körperreicher Weißwein, mit guter Säurestuktur, einem feinen Salzgeschmack und edler Frutchtaromatik

Süßwein, Dessertwein aus Ungarn

Von Villány stammende Portugieser-, Blaufrankisch- und Cabernet-Sorten mit kontrollierter Gärung hergstelte Roséwein, Erdbeernote, gepaart mit einem angenehmen Säuregehalt