Sahara

Falafel mit Hummus und gebratenem Gemüse, dazu Fladenbrot

Petersiliensalat mit Couscous und feingeschnittenen Tomaten, vegan

Gegrilltes faschiertes Lamm- und Kalbfleisch, serviert mit Safranreis

Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste

Hühnerspieß serviert mit Safranreis oder Kartoffelwedges

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, serviert mit Brot, vegan

gefüllte Weinblätter mit Reis

Pürierte Melanzani mit Gemüse

Gefüllte Couscousklöße mit faschiertem Rindfleisch und Pinienkerne

Käsetaschen

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, serviert mit Brot, vegan

Gegrillte Hühnerflügel mariniert in Tandori-Sauce

Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste und feingehacktem Rindfleisch

Gegrillte Melanzani mit Halloumi Käse und getrockneter Joghurtmasse

gefüllte Weinblätter mit Reis

Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste

Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste und Chili

Pürierte Avocado mit Kichererbsen und Sesampaste

Pürierte Melanzani mit Sesampaste und Joghurt

Pürierte Melanzani mit Gemüse

Griechischer Joghurt mit Pfefferminzöl

Griechischer Joghurt mit Wildknoblauch und Pfefferminzöl

Okra mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

Rucola mit gegrillten Garnelen, Avocado und Pinienkerne

Saisonaler gemischter Salat

Petersiliensalat mit Couscous und feingeschnittenen Tomaten, vegan

Gemischter Salat mit frittiertem Brot und Granatapfelsirup

Gemischter Salat mit Fetakäse, Oliven und Walnüsse

Rucola mit Cocktailtomaten und Parmesan

Griechischer Joghurt mit Gurken und Dill

Hühnerspieß serviert mit Safranreis oder Kartoffelwedges

Hühnerspieß serviert mit Berberitzen Safranreis

Gegrilltes Lammfilet, serviert mit Safranreis oder Süßkartoffel-Pommes

Lammkotelett, serviert mit Safranreis oder Süßkartoffel-Pommes

Gegrilltes faschiertes Lamm- und Kalbfleisch mit Pistazien und Goldflocken, serviert mit Safranreis

Hühnerspieß und Spieß aus gegrillten faschierten Lamm- und Kalbfleisch, serviert mit Safranreis

Gegrilltes faschiertes Lamm- und Kalbfleisch, serviert mit Safranreis

Orientalisch gewürztes Reisgericht mit Hühnerstücken, serviert mit Tzatziki

Orientalisch gewürztes Reisgericht mit Lammfleischstücken und Tzatziki

Eintopf mit Okraschoten und Lammfleisch, serviert mit Safranreis

Hühnerfilet in Butter-Currysauce, serviert mit Safranreis , scharf

Eintopf aus erlesener Kräutermischung mit Lammfleisch, roten Bohnen und getrockneten Limetten, serviert mit Safranreis

Eintopf aus Melanzani, Lammfleisch und Baby- Kichererbsen, serviert mit Safranreis

Eintopf aus Lammfleisch und Baby- Kichererbsen und Kartoffelsticks, serviert mit Safranreis

Gekochte Lammhaxe, serviert mit Basmatireis

Gekochte Lammhaxe in Kurkumasauce, serviert mit Dillreis und Saubohnen

Hühnerkeule gekocht in Tomatensauce, serviert mit Safran-Berberitzenreis und Pistazien

Hühnerfilet in Currysauce, serviert mit Safranreis, scharf

Gegrillte Goldbrasse, serviert mit Basmatireis

Gebratene Garnelen in Butter-Knoblauchsauce, serviert mit Basmatireis

Orientalisch gewürztes Reisgericht mit Garnelen und Tzatziki

Orientalisch gewürztes Reisgericht mit knusprigem Zanderfilet

Garnelen in Currysauce, serviert mit Safranreis, scharf

Tomaten-Eintopf mit Okraschoten, serviert mit Basmatireis

Orientalisch gewürztes Reisgericht mit Gemüse und Tzatziki

Eintopf aus erlesener Kräutermischung mit roten Bohnen und getrockneten Limetten, serviert mit Safranreis

Falafel mit Hummus und gebratenem Gemüse, dazu Fladenbrot

Eintopf aus Melanzani und Baby- Kichererbsen, serviert mit Safranreis

Couscous mit Gemüse und Kichererbsen und Salat

Warme Süßspeise aus einem besonderen Käse (Akkawi), Pistazien und Kadayif, serviert mit Vanilleeis

Blätterteig gefüllt mit Pistazien, getränkt in Zuckersirup

Safraneis mit Pistazien