gebratene Yuca-sticks (Maniokwurzel) mit aromatischer Creme aus ají amarillo (peruanischer Chili) und Weichkäse
roh marinierter Seelachs in Limettensaft mit roter Zwiebel, Chili, Koriander Süßkartoffel, Mais, Canchas
gefüllte Teigtasche mit Rindfleisch, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
roh marinierter Seelachs und Meeresfrüchte in Limettensaft mit roter Zwiebel,Chili, Koriander, Süßkartoffel, Mais, Canchas
Suppe mit „mote“ (Mais-Sorte aus Inkazeiten) Schwein- und Rindfleischstücken, Frühlingszwiebel, Minze
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado, Tintenfisch, Creme aus peruanischen Oliven
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado, Hühnerfleisch, Mayonnaise
gefüllte Teigtasche mit Gemüse und Weichkäse, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
Traditionelles Gericht aus gemahlenem Mais, gegart in Bananenblättern mit Hühnerfleisch, gekochtem Ei und Kalamata Oliven
Yuca-Masse (Maniokwurzel) gefüllt mit feiner Käsecreme und Creme aus ají amarillo (peruanischer Chili) und Weichkäse
Suppe mit „mote“ (Mais-Sorte aus Inkazeiten) Schwein- und Rindfleischstücken, Frühlingszwiebel, Minze
Hühnersuppe mit Gemüse
Gemüsesuppe
mit Meeresfrüchten, Muscheln, Garnelen, Shrimps und Kalamar
Salat mit Quinoa und Gemüse der Saison
grüner Salat mit Gemüse der Saison
Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch nach peruanischer Art
roh marinierter Seelachs in Limettensaft mit roter Zwiebel, Chili, Koriander Süßkartoffel, Mais, Canchas
roh marinierter Seelachs und Meeresfrüchte in Limettensaft mit roter Zwiebel,Chili, Koriander, Süßkartoffel, Mais, Canchas
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado, Hühnerfleisch, Mayonnaise
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado, Thunfisch, Mayonnaise
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado, Tintenfisch, Creme aus peruanischen Oliven
fein gewürzte Kartoffel-Limetten- Masse mit Avocado
gekochte Kartoffelscheiben mit feiner Huancaína- Frischkäsecreme
gebratene Yuca-sticks (Maniokwurzel) mit aromatischer Creme aus ají amarillo (peruanischer Chili) und Weichkäse
Yuca-Masse (Maniokwurzel) gefüllt mit feiner Käsecreme und Creme aus ají amarillo (peruanischer Chili) und Weichkäse
drei Jacobsmuscheln garniert mit Parmesan und Limettensaft
gefüllte Teigtasche mit Gemüse und Weichkäse, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
gefüllte Teigtasche mit Spinat und Weichkäse, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
gefüllte Teigtasche mit Rindfleisch, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
gefüllte Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
gefüllte Teigtasche mit Riesengarnelen und salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais)
Eintopf mit Kürbis, Kartoffeln, Erbsen, Mais, Knoblauch und roter Zwiebel mit Basmatireis und Frischkäse
Basmatireis mit gebratenem Ei, Frühlingszwiebel, roter Paprika, Sojasoße und Sesamöl
Kurzgebratene, marinierte Gemüsestücke mit Tomaten, Sojasauce, Sesamöl und roter Zwiebel mit Pommes und Basmatireis
Traditionelles Gericht aus gemahlenem Mais, gegart in Bananenblättern mit Hühnerfleisch, gekochtem Ei und Kalamata Oliven
Basmatireis mit gebratenem Ei, Frühlingszwiebeln, roter Paprika, Hühnerflisch, Sojasauce und Sesamöl-Dressing
in Limettensaft, mariniertem, gebratenem Hühnerfleisch mit Zucchini, Pommes und Basmatireismit
Cremiges Hühnerragout mit Kartoffelscheiben, Basmatireis, gekochtem Ei und Kalamata Oliven
marinierte Hühnerstücke mit Tomaten, Sojasauce, Sesamöl, roter Zwiebel, Pommes und Basmatireis
Gebackenes Schnitzel von Huhn, serviert mit salsa criolla (rote Paprika, rote Zwiebel, Limette, frischer Koriander, Mais), mit Basmatireis und Kartoffeln
traditionelles Gericht aus gemahlenen Reis, gegart in Bananenblättern mit Schweinefleisch, gekochtem Ei und Kalamata Oliven
Kurzgebratene, marinierte Stücke von Rindslungenbraten mit Tomaten, roter Zwiebel, Sojasauce mit Pommes und Basmatireis
Rindsfilet gegrillt mit Spiegelei, süßer Banane und basmatireis
Pikantes Rindfleischragout mit Koriandersauce, Gemüse, Bohnen und BASMATIREIS
argentinische Rotgarnelen in Knoblauch- Weißweinsoße, serviert mit Weißbrot
scharfe Sauce aus peruanischem Chili
Weißbrot
Reis
Pommes frites
gerösteter Cancha-Mais aus Peru
rotem Zwiebel, Koriander, Limettensaft, roter Paprika, Mais
Aromatische Creme aus ají amarillo (peruanischer Chili), Weichkäse, Milch
frittierte Süßkartoffel
Flan aus Milch, Ei, Kondensmilch, Orange, Zucker mit Karamellsauce
hausgemacht, serviert mit Erdbeermarmelade
Dose, peruanische Softdrink mit Zitronenstrauch (Hierba luisa)
Valle de Ica, Peru, halbtrocken, 13,5 % vol.
Patagonien/Argentinien, trocken, 14,3 % vol.
Patagonien/Argentinien, 14,4 % vol.
Patagonien/Argentinien, 14,3 % vol.
Gols, trocken, 12,5 % vol., Goldprämierung, Qualitätswein, 2015
peruanisches Bier, Golden, Cusco
peruanisches Bier, Dunkel, Cusco
Beim Restaurant Salonga Peruvian Restaurant Bar in der Florianigasse in Wien gibt es International , Spanisch für alle, die gerne online Essen bestellen, wenn sie mal gestresst von der Arbeit nach Hause kommen und im Kühlschrank gähnende Leere herrscht. Der Lieferservice des Restaurants ist für Sie zu den folgenden Zeiten verfügbar: 18:00 - 22:30
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