Soth Kitchen

Tomatensuppe mit Basilikumgeschmack

Stück Caprese-Kuchen mit Schokolade, Mandeln und Puderzucker

2 Stück Hausgemachtes Brot mit Knoblauchgeschmack, frischen Kirschtomaten und Basilikum

Frische hausgemachte Lasagne mit " Bolognese "Ragú" Fleisch, Tomaten Sauce, Bechamel und Parmesan

Hausgemacht. Tomaten und Mozzarella

Ausgemacht Tiramisù mit Italianich Espresso Coffee und Amaretto

Pasta aus “Gragnano” mit frische Basilikum Pesto, "Provola" Käse aus Sorrento und Parmesan

Pasta aus “Gragnano” mit sautierten frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan

Hausgemachtes Brot, Salsiccia Norcina (italianische Würstel aus Norcia), neapolitanisches Friarielli, Provola

Tomatensuppe mit Basilikumgeschmack

2 Stück Hausgemachtes Brot mit Knoblauchgeschmack, frischen Kirschtomaten und Basilikum

Parmaschinken, kalabrische Schiacciata, "Gentile" Salami, Mangalica-Schmalz, Mortadella del Carso, Pecorino Sardo, Burrata aus Apulien Oliven, ,und “Amoroso Chutney” und rustikale Artischocken, Focaccia Brote

Burrata mit Vwrsi-Oliven, Kirschtomaten, Basilikum und hausgemachter Focaccia mit Oregano

Hausgemacht. Tomaten und Mozzarella

Hausgemacht. Auberginen, Provola und Tomaten

Hausgemacht. Kirschtomaten, Rucola, Grana-Flocken und Schinken

Hausgemachtes Brot, Salsiccia Norcina (italianische Würstel aus Norcia), neapolitanisches Friarielli, Provola

Hausgemachtes Schwarzbrot, Fleisch 300g, Salat, Tomate, Emmentaler Käse, Mayo und Barbecue Sauce

Pasta aus “Gragnano” mit sautierten frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan

Pasta aus “Gragnano” mit Schweinebacke (Guanciale di Amatrice), Tomaten, Zwiebeln und Pecorino Romano

Frische hausgemachte Lasagne mit " Bolognese "Ragú" Fleisch, Tomaten Sauce, Bechamel und Parmesan

Pasta aus “Gragnano” mit frische Basilikum Pesto, "Provola" Käse aus Sorrento und Parmesan

Pasta aus “Gragnano” mit würziger Tomatensauce und sardischem Pecorino

"Crostata" aus Pasta mit Gedünstete Melanzani,Tomaten, Mozzarella Basilikum, Minze und Knoblauchbrotkruste.

Ausgemacht Tiramisù mit Italianich Espresso Coffee und Amaretto

Stück Caprese-Kuchen mit Schokolade, Mandeln und Puderzucker

Typisch italienisches Dessert mit Briochegebäck (Husgemacht) und Sahne mit Vanillegeschmack

Geflecht aus Briochebrot gefüllt mit Nutella

Ausgewogener komplexer Rotweincuvée aus den Sorten Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, großes Potential, überzeugt durch Harmonie und Reife

Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen sind goldgelb in der Farbe, weisen am Gaumen eine feine Honignote und im Bukett Aromen von exotischen Früchte

Der sehr kalkhaltige Boden der Riede Sonnleiten im Traisental verleiht dem Wein ein sehr eigenständiges. Profil mit kräftigem Körper!

Rubinrot, pikant und würzig, eingebundene Tannine, reifer und weicher Abgang, facettenreicher Trinkgenuss

Feinblumig, muskierende Fruchtnote nach intensiver Rose und Holunderblüte, sehr frisches Zucker-Säurespiel

Feiner Geruch nach Brennnessel, facettenreiche Aromatik aus einer Anlage mit Sämling, Grüner Veltliner und Riesling

Strahlendes Goldgelb, feine Zitrusfrüchte mit Kräutern und Steinobst unterlegt, im weiteren Verlauf mineralisch-würzig

Ein Rosé, mit prickelnder Geschmack nach reifen Erdbeeren

Erfrischend durch feinen Mousseux, zeigt sich sehr fruchtbar