Weinschenke - Franzensgasse

besteht aus einem Burger, einer Beilage, Chips, einer Sauce und einem flüssigen warmen Schokokuchen

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, Waldpilzragout, doppelt Rauchkäse, Cranberry-Whiskey-Sauce, knusprig gebratener Bauchspeck, rote Zwiebeln, saure Gurkerl, Salat in unserem klassischen, gerösteten Burgerbrot

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, Camembert de Normandie, rote Rüben, Honig-Senf-Sauce, Rispentomaten, frisch gehobelter Kren, knuspriger Speck, rote Zwiebeln in unserem klassischen, gerösteten Burgerbrot

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, geräucherter Käse & Irish Cheddar, Räucher-Chili-BBQ-Sauce, knuspriger Speck, Bio-Spiegelei, Jalapeños, Rispentomaten & knackige Gurkerl, rote Zwiebeln in unserem klassischen, gerösteten Burgerbrot

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, Sauce Dijonaise, geräucherter Käse, Irish Cheddar, Rispentomaten, knackige Gurkerl, rote Zwiebeln in unserem klassischen, gerösteten Burgerbrot

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, geräucherter Käse & Irish Cheddar, Tamarinden-Chipotle Ketchup, marinierte schwarze Bohnen mit Bauchspeck, Guacamole, rote Zwiebeln, Tomaten, Salat in unserem hauseigenen, gerösteten, klassischen Burgerbrot

150 Gramm Waldviertler Wildsau mit frischen Kräutern hausfaschiert, Irish Cheddar, Sherry-Pfeffer-Sauce, mariniertes Rotkraut, karamellisierte Weißweinzwetschken in unserem klassischen, gerösteten Burgerbrot

Mit in Panko-Mehl gebackenem Knollensellerie mit Safran-Mayonnaise, weichem Ziegenkäse, Salat, Tomate, geräuchertem Antipasti-Gemüse und roter Zwiebel in unserem rustikalen Polenta-Burgerbrot

150 Gramm hausfaschiertes Weidenrindfleisch, Irish Cheddar, Mole (scharfe Schokosauce mit Chipotle-Chilis), Tomaten-Salsa mit Jalapeños und Koriander, rote Zwiebeln in unserem rustikalen Polenta-Burgerbrot

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Französischer Brie, Cole Slaw, hausgemachter Marillensenf, Rispentomaten, Salat, rote Zwiebeln

Mit 1 Sauce nach Wahl