Yori

Huhn frittiert und glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen. Mit Krautsalat

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Gemüse. Mit Sojasauce und Krautsalat

Rindfleischstücke mariniert und gegrillt, mit Paprika und Zucchini Streifen. Ein Klassiker der koreanischen Grillkunst. Mit Reis

Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Jungzwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Shiitake und Eier

Reis mit Ei, Rucola, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl

Frittierter Reiskuchen, glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen

Lachs in Teriyaki-Sauce mit Champignons, Brokkoli und Paprika. Mit Reis

Frittierte Seetang-Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln

Frittierte Garnelen im Teigmantel

Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Jungzwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Shiitake und Eier

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Gemüse. Mit Sojasauce und Krautsalat

Huhn frittiert und glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen. Mit Krautsalat

Frittierte Seetang-Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln

Frittierte Garnelen im Teigmantel

Gemischter Salat mit Grapefruit

Frittierter Reiskuchen, glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen

Gemischter Salat mit Lachs

Lachs in Teriyaki-Sauce mit Champignons, Brokkoli und Paprika. Mit Reis

Rindfleischstücke mariniert und gegrillt, mit Paprika und Zucchini Streifen. Ein Klassiker der koreanischen Grillkunst. Mit Reis

Hühnerstücke zubereitet nach der sous-vide Methode mit Champignons, Brokkoli und Paprika. Mit Reis

Feurig-scharfe Hühnerkeule gestückelt und gebraten mit saisonalem Gemüse

Marinierte Hühnerkeulenstücke mit Kochujangsoße, Reiskuchen und saisonalem Gemüse

Rindslungenbraten in Sojasauce mariniert mit saisonalem Gemüse.

Schweinebauchfleisch und saisonales Gemüse gebraten mit scharfer Chilisoße

Gedämpfte Rinderrippen mit süßer Sojasoße und saisonalem Gemüse

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce

Quinoa mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce

Reis mit Ei, Rucola, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl

Reis mit rohem zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Weißkohl, Gurken, Salat und roter Chilisoße mit Essig

Kalmare in einer Mix Chili-Sauce und Soja-Sauce, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer. Mit Reis

Bauchfleisch vom Schwein mit Kimchi gebraten. Mit Reis

Scharfes gebratenes Tofu mariniert in Kimchi Sauce und Kimchi. Mit Reis

Tofu und saisonales Gemüse gebraten mit Sojasoße

Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und reichlich Knoblauch in scharfem Paprikapulver

Variation aus mehreren kleinen Beilagen des Tages

Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos

Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt