Yori

Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Jungzwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Shiitake und Eier

Gebratene Teigtasche gefüllt mit Gemüse. Mit Sojasauce und Krautsalat

Huhn frittiert und glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen. Mit Krautsalat

Frittierte Seetang-Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln

Frittierte Garnelen im Teigmantel

Gemischter Salat mit Grapefruit

Frittiertes Huhn mit weichem Reiskuchen, glasiert in scharfer Honig Sauce und Erdnussstückchen. Mit Krautsalat

Lachs in Teriyaki-Sauce mit Champignons, Brokkoli und Paprika. Mit Reis

Rindfleischstücke mariniert und gegrillt, mit Paprika und Zucchini Streifen. Ein Klassiker der koreanischen Grillkunst. Mit Reis

Hühnerstücke zubereitet nach der sous-vide Methode mit Champignons, Brokkoli und Paprika. Mit Reis

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce

Quinoa mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce

Reis mit Ei, Rucola, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl

Gebratene Tagliatelle Nudeln mit Gemüse und süßer Soja-Sauce

Gebratene Tagliatelle Nudeln mit Heilbutt und süßer Soja-Sauce

Gebratene Tagliatelle Nudeln mit mariniertem Rindfleisch

Kalmare in einer Mix Chili-Sauce und Soja-Sauce, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer. Mit Reis

Bauchfleisch vom Schwein mit Kimchi gebraten. Mit Reis

Scharfes gebratenes Tofu mariniert in Kimchi Sauce und Kimchi. Mit Reis

Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und reichlich Knoblauch in scharfem Paprikapulver

Variation aus mehreren kleinen Beilagen des Tages

Hausgemachter Cheesecake aus echten Erdbeeren

Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos

Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt