Mit knusprigen Erdäpfel-Bärlauchstangerln

Blattsalate mit Frühlingsgemüse, Avocado & Äpfeln, mit gebackenen Erdäpfelstangerln; gefüllt mit Ziegenkäse, gerösteten Haselnüssen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Grüner Spargel im Speck- und Erdäpfelteigmantel, paniert und gebacken mit Limetten-Hollandaise

Ofenerdapfel mit Solospargel im Schinkenhemd mit Bärlauchpestosauce a la creme

Gebratene Rindsfiletspitzen, grüner Spargel & Karottenstifterln im Erdäpfelkrokettenburger mit Schnittlauchsauce mit Ei & Salat

Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet mit Mangold-Erdäpfelschmarrn & geschmorten Kirschtomaten mit Balsamico & Charlottenzwiebeln

Mit gerösteten Weißbrotwürfeln

Mit Kümmel und gerösteten Schwarzbrotwürfeln

Blattsalat mit Äpfeln, Karotten und Sauerrahm

Mit gebratenen Erdäpfelwürfeln

Eisbergsalat mit gebackenen Hühnerbruststücken, mit Kernöl mariniert und Brat-Erdäpfeln

Mit Sojabohnensprossen und Erbsenschoten, Sojadressing, gebratenen Putenbruststreifen und Topinambur-Chips

Mit Gorgonzola gefüllte Erdäpfelbällchen, paniert und gebacken mit gehobelten Mandeln; auf Blattsalat

Gebraten, auf mariniertem Blattspinatsalat mit Stroh-Erdäpfeln

Mit Gurkenknoblauchrahm

Mit Tomatenscheiben

Mit Prosciutto

Panierte, gebackene Erdäpfeltascherln mit Blattspinat-Schafskäsefülle mit Sauerrahm-Dip

Panierter, gebackener Erdäpfelteig, gefüllt mit Schinken und Käse mit Preiselbeeren und Sauce Tartare

Panierter, gebackener Erdäpfelteig, gefüllt mit Faschiertem mit Brokkoligemüse und Knoblauch-Rahm-Dip

Hausgemachte Erdäpfel-Gnocchi, mit Miesmuschelfleisch und Tomatensauce

Mit Schweinsbratenfleisch, Speck und Zwiebel

Mit Zwiebel & viel Gemüse

Mit Zwiebel, Speck und Blutwurst

Ofenerdapfel mit Butter

Ofenerdapfel mit viel Gemüse und Rahmsauce

Ofenerdapfel mit Cremespinat gerösteten Zwiebeln und Spiegelei

Ofenerdapfel mit griechischem Gemüse, Oliven und Schafskäse

Ofenerdapfel mit scharfem Chili con Carne

Ofenerdapfel mit Putengeschnetzelten & Champignonsauce

Ofenerdapfel mit Schweinsmedaillons und Pfeffersauce

Gebackene Erdäpfel- Knödel mit feiner Nougatfülle mit heißen Himbeeren & Schlagobers

Und frischen Früchten

Mousse aus Vanillecreme, Mascarpone & Schlagobers mit in Rum & Weinbrand getränkten Biskotten mit Apffel-Beerengrütze

Lockerer Topfenauflauf, im Wasserbad gebacken mit Schlagobers & Apfel-Mangokompott

Klassiker aus Wien, in der Pfanne zubereitet mit Butter, Vanillezucker & Apfel-Röster

Dose

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Sortenrein

Weißwein

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Rotwein

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